在惠安县螺城镇，胡美琴家庭以爱为基石，以德为传承，诠释着最美家庭的深刻内涵，成为泉州市文明家庭的杰出代表。他们的故事，既是平凡生活中最温暖的篇章，更是邻里社区乃至整个城市的文明标杆。
胡美琴是惠安县黄塘中心小学的一位教师，在农村教育一线默默耕耘25载。从崇武镇到黄塘镇，她多次放弃调动机会，将最美好的青春奉献给农村教育事业，只为守护农村孩子的求学梦想。面对学校里的外来务工子女和留守儿童，她心怀大爱，不仅自掏腰包为困难学生购置学习生活用品，还利用课后时间义务辅导学习进度滞后的孩子。常常在夜幕降临、繁星点点时，她才拖着疲惫的身躯回到家中。她常说：“每一个学生都是我的孩子。”这份无私的付出让她收获了累累硕果，经她辅导的学生在各类竞赛中获奖80余次。她本人也凭借着对教育事业的执着与热爱，先后荣获“最美教师”“新时代最美惠安女”等多项荣誉称号，成为学生心中的引路人，同事眼中的楷模。
胡美琴的丈夫谢鹏鹏是基层医院的一名医生。夫妻二人既是生活中的亲密伴侣，又是事业上相互支持的坚强后盾。生活里，他们经常交流工作中的点滴，遇到问题时互相答疑解惑、彼此学习；工作中，各自坚守岗位，用实际行动践行着救死扶伤和教书育人的神圣使命。2018年11月15日，休假中的谢鹏鹏在街上偶遇一名癫痫急性发作倒地的陌生青年，他没有丝毫犹豫，立刻上前展开科学施救，直至将患者安全送上救护车。他的这一英勇事迹被央视等多家媒体报道，迅速传播开来，传递出满满的正能量，他也因此入围“福建好人榜”，荣获多项荣誉。不仅如此，夫妻二人还共同登记成为中国人体器官捐献志愿者，用大爱为生命的延续贡献自己的力量，展现出人性的崇高与伟大。
两人育有一双健康聪明、懂事礼貌的儿女。在教育孩子方面，他们以身作则，用自己的言行举止为孩子树立榜样。在他们的影响下，孩子们从小就懂得尊敬长辈、关爱他人，勤奋学习、积极向上。尽管夫妻二人工作都十分繁忙，但每周末，一家人都会围坐在一起，分享生活中的喜怒哀乐，欢声笑语回荡在房间里，让这个家充满了温馨与幸福。（泉州晚报融媒体记者宋万春）
